Aviso: Dada la situación de alarma hemos trasladado la cata de marzo a Junio y cancelado la cata de Abril. Esperamos poder celebrar la cata de Mayo celebrando poder volver a abrir.
Las catas de esta temporada (de Noviembre 2019 a Mayo 2020) serán las siguientes:
- Noviembre: Ayúdanos a seleccionar nuestros vinos. Cataremos novedades para seleccionar los vinos que Clarita introducirá en su nueva carta de vinos.
- Enero: Vinos rosados excepcionales. Descubriremos que los rosados pueden ser grandes vinos. Tendremos tanto rosados españoles como internacionales.
- Febrero: Nuevos vinos tintos. Cataremos a ciegas vinos tintos nacionales e internacionales descubriendo nuevas variedades y regiones vinícolas
- Marzo: Nuevos vinos blancos. Cataremos a ciegas vinos blancos nacionales e internacionales descubriendo nuevas variedades y regiones vinícolas
- Abril: ¡La batalla de las catas! Nos pondremos a prueba con todo lo aprendido en las catas anteriores y sobretodo pasaremos un muy buen rato.
- Mayo: Cata con Flequi Berruti. Nos acompañara y guiará en la cata Flequi, tantos años en el mundo del vino que es ya todo su mundo. Un enamorado de Nick Cave y de su tierra: Jerez. Nos hablará del mundo del vino sin finuras y con un acento muy suyo.
Las catas serán un miércoles de cada mes, descansando en diciembre por eso de las cenas de navidad. Ya a la venta todas los días.
Los vinos de la próxima cata del miércoles 12 serán:
El Maestro Sierra Amoroso
Jerez / Palomino Fino y Pedro Ximénez
Mâcon-Verzé
Borgoña, Francia / Chadornnay
Ondarea
Txakolina, Bizkaiako / Hondarrabi Zuri
La Calèche
Loire, Francia / Chenin Blanc y Chadonnay
Estate Rüdesheim Riesling
Alemania / Riesling
acompañado de los siguientes platos de nuestra cocina:
Sopa fría de manzana ácida, melón y tomillo
Taco de atún marinado, picada de frutos rojos y crema de papaya
Croquetas de bacalao y mus de piquillos
Pluma ibérica con salsa de cacao, parmentier y vinagreta de apio
Bizcocho de zanahoria, chocolate blanco y pimienta setzchuan